Impacto de las políticas nacionales destinadas a reducir el consumo de sal y grasas trans en Argentina

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Datos del proyecto

Título del Proyecto
Impacto de las políticas nacionales destinadas a reducir el consumo de sal y grasas trans en Argentina
Coordinador del Proyecto
Área de CEDES
 
Fecha de Inicio
01-01-2012
Fecha final esperada
31-12-2015
 
Equipo de Investigación

Financiamiento

Programa de financiamiento
International Development Research Centre (IDRC)
 

Descripción

Abstract
Diagnóstico sobre creencias, actitudes y patrones de consumo de sal y grasas trans en la Argentina. Estimación de la costoefectividad de la implementación de las políticas para la reducción de sal y grasas trans promovidas por el Ministerio de Salud. Elaboración y validación de un cuestionario de vigilancia para el control del consumo de sal y grasas trans. Difusión de los resultados a través de los medios de difusión. Elaboración de un informe para distribución en ambientes académicos. Elaboración de un resumen ejecutivo para los tomadores de decisiones y legisladores. Elaboración de artículos para su publicación en revistas con referato internacional.